정어리구이1 정어리구이로 두뇌 발달 레시피 1. 정어리의 두뇌 발달 영양소정어리는 두뇌 발달에 필수적인 영양소를 풍부히 제공합니다. 정어리 100g에는 약 1.2g의 오메가-3 지방산(DHA와 EPA)이 함유되어 있어 뇌세포 형성과 신경 전달을 지원합니다. DHA는 뇌의 주요 구성 성분으로, 학습 능력과 기억력을 향상시킵니다. 연구에 따르면 오메가-3 섭취가 높은 어린이는 인지 능력이 15% 더 발달합니다. 정어리는 또한 비타민 D가 풍부해 100g당 약 8μg을 제공하며, 이는 일일 권장량(10μg)의 80%에 해당합니다. 비타민 D는 뇌의 신경 보호와 염증 감소에 기여합니다.정어리에는 단백질(약 20g/100g)이 풍부해 뇌세포의 성장과 복구를 돕습니다. 단백질은 신경전달물질 합성에 필요하며, 집중력을 높이는 데 효과적입니다. 셀레늄(약 40.. 2025. 5. 24. 이전 1 다음
