미역국1 미역국 영양과 뼈 건강 효능 1. 영양 풍부한 미역국 구성미역국은 한국 전통 음식으로, 영양이 풍부해 건강에 이롭습니다. 주재료인 미역은 칼슘, 마그네슘, 요오드가 다량 함유되어 뼈 건강과 신진대사를 지원합니다. 미역 100g에는 약 150mg의 칼슘이 포함되어 있어 일일 권장량의 15%를 충족합니다. 또한, 미역의 식이섬유는 장 건강을 돕고, 소화를 촉진합니다.미역국에는 멸치와 다시마로 만든 육수가 필수입니다. 멸치는 칼슘과 비타민 D가 풍부해 뼈 형성을 돕고, 다시마는 요오드와 미네랄로 뼈 밀도를 높입니다. 소고기를 추가하면 단백질과 철분을 보충할 수 있습니다. 소고기는 양지처럼 기름기가 적은 부위를 선택해 영양 균형을 맞춥니다. 채소로는 양파와 파를 넣어 항산화 성분과 비타민 K를 공급합니다.추가로 마늘을 넣으면 항염 효과로 .. 2025. 5. 2. 이전 1 다음
