두뇌건강1 고등어 영양과 두뇌 효능 고등어는 뛰어난 영양소로 두뇌 건강을 돕는 대표적인 식품입니다. 이 글에서는 고등어의 영양 성분, 두뇌 발달 효과, 섭취 방법, 그리고 건강 이점을 중심으로 유용한 정보를 제공합니다.1. 고등어의 주요 영양 성분고등어는 두뇌 건강에 필수적인 영양소가 풍부한 생선입니다. 가장 주안점은 오메가-3 지방산으로, DHA와 EPA가 다량 함유되어 있습니다. DHA는 뇌세포막의 핵심 구성 요소로, 신경세포 간 신호 전달을 원활하게 합니다. EPA는 뇌의 염증을 줄여 인지 기능 저하를 예방합니다. 연구에 따르면, 오메가-3는 뇌의 혈류를 개선하여 학습과 기억력을 향상시킵니다.고등어는 또한 비타민 D와 비타민 B12를 풍부하게 제공합니다. 비타민 D는 뇌의 신경전달물질 합성을 지원하며, 비타민 B12는 신경세포의 보호.. 2025. 5. 4. 이전 1 다음
